手机浏览器扫描二维码访问
第18章 两道菜救了醉仙居（第1页）
等到腌制入味，把野鸡取出放入蒸笼，大火焖制，然后又取出野兔切丁，等到油热，放入兔丁炸制金黄，再放入干辣椒，陈皮翻炒，随后出锅装盘。
余江河看着每一道工序都平平无奇，心中更加认定了自己的想法，这秦小川就是个没见过世面的乡下小子。
“芸姐，你尝尝我这陈皮兔丁怎么样？”
秦小川拿了一双筷子，递了过去。
“好香啊，看着就好吃。”
沈芸夸赞了一句，接过筷子夹了一粒兔丁，放进了嘴里。
眼睛顿时一亮，表情僵在了那里。
秦小川心中暗笑，这和秦大海夫妇当日吃烤野兔时的状态一模一样。
“怎么了，沈总？如果太难吃的话，就吐出来！”
余江河赶紧拿了一个垃圾桶，放在沈芸的面前。
沈芸摇摇头，又咀嚼了几下，方才将兔丁咽了下去，“小川，你这个陈皮兔丁真的太好吃了，比五星级酒店做的还要好吃！”
她欣喜的叫道，又连着夹了几粒放入嘴里，满脸享受的样子。
余江河看的目瞪口呆，一道陈皮兔丁而已，至于这样吗？
他拿起一双筷子，也夹了一粒兔丁放入嘴里，不出意外，那表情和沈芸之前一模一样。
“好吃，太好吃了！”
许久才发出一声惊叹，这兔丁脆而不焦，油而不腻，闻之香甜，入口即化。
这一道看似简单的寻常菜，已经将味觉发挥到了极致。
等到清蒸野山鸡端出，大家品尝后更是赞不绝口。
“秦兄弟，我老余老眼昏花，不识高人，刚才多有得罪，请多多包涵。”
余江河爽快的认错道歉，反而令秦小川有些不好意思。
“余师傅过奖了，我就是一个农民。”
“秦兄弟，我见这两道菜用法工艺上并无特殊之处，为什么做出来的口感却大不相同呢？“
余江河百思不得其解，于是开口请教道。
秦小川想起《食经》上的一段话，便解释道，“想要发挥食材最佳的味感，就一定要控制好火候，比如说五分熟和七分熟，那口感就完全是不一样的。”
“那怎样才能掌握食材的最佳火候呢？”
余江河毕竟是老厨师，立刻就抓住了重点。
“观其色，闻其味，辨其声。”
秦小川将《食经》上的原话，不厌其烦的讲解了几遍，余江河终于掌握了其中的精髓。
“小川兄弟，你真是我的恩师啊，听了你的一席话，我这么多年的疑惑才茅塞顿开啊！”
万古神帝免费阅读
万古神帝免费阅读情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说，万古神帝免费阅读-飞天鱼-小说旗免费提供万古神帝免费阅读最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
开棺，食外卖
自诩潇洒不羁今朝有酒今朝醉的卿白在知名学府自闭等死四年，一朝毕业失业又失床位，在啃完最后一个从学校食堂顺来的窝窝头后，他痛定思痛，决心踏出舒适圈，找个每天上班清风拂面来去自由又来钱快——最重要的是和活人打交道的工作。 于是经过重重填报审核，他成为了一名光荣的外卖骑手。 只是他想要的是清风拂面不是阴风阵阵吹啊！ 而且点外卖的客户是不是有哪里不对？ 真的会有‘人’在外卖软件上指定点单香蜡纸钱？ 是活人点单而不是……自助餐？ 他是送外卖而不是……做外卖？ 满头问号一个没想通的卿白一抬头，更大的问号把他当场砸懵——这个收外卖的人为什么和他坟头草已经三米高的狗比前男友有亿点点像？？？ ……终于将第一单外卖准时送达坟地，卿白抖着手摸出手机，才发现他注册骑手信息的app似乎有亿点点不对劲…… 叮～您有新的阴间外卖订单了！ 总之……死了吗外卖，使命必达，送饭到坟头。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 大概是……假淡定混吃等死受x真死宅天然古董攻 （私设如山体滑坡，不是演习，没开玩笑。）...
一剑诛仙
楚然坑了龙族一把，抢走了龙族唯一一滴真龙之血跑了。 龙族大怒，发出悬赏令。 然并卵—— 他从龙族之地逃走的时候，阵法出了问题，直接传送到万年前的修真界。 准圣遍地走，金仙多如狗。 这真是一个悲伤的故事，无论对于龙族，还是对于楚然……...
两世湮
世人皆知，天界的冗月神尊天生无心无情，却没想过，这样的人，会有一天栽在一个小花妖的身上。同样的，花二曲也没有想到，自己的一条烂命，居然还关乎这六界的存亡。什么意思？福没法同享，有难就要牺牲她？可最终难过情关。既是你选择的路，那我陪你走。原以为是一同披巾斩棘，可后来，在南海归墟，她才知晓，她只是作为一个工具，一个帮助......
绝色天医
天选之子叶无双，为了躲避仇家追杀，隐姓埋名来到一座小城市，他当起了厨子，卖起了早点……......
玄门第一人！
被医院构陷成医疗事故罪魁祸首！顾汉秋遭全网人肉，骂声如潮水将他淹没！?绝望中，他从天台一跃而下，意外获得仙缘。本以为只是玄门菜鸟，哪知已是玄门魁首！当奥林匹斯的众神入侵！当弥山的邪神虎视眈眈！当九重天的神灵冷眼旁观！顾汉秋一剑指天，声贯九霄：“无论神佛，踏入者死！”......